| Vortragender: | Wolfgang Proske, Schulchemiezentrum |
| Co-Vortragender: | Robert Gintrowicz, Charite Berlin |
| Weitere Co-Autoren: | Martin Schwab |
| Datum: | Freitag, 27. März 2026 |
| Zeit: | 14:15 ‑ 15:30 Uhr |
| Beitrags-Nr.: | WC 27-061 |
| Plätze: | noch 25 Plätze frei |
Der Workshop dient dazu, die vorgestellten Experimente selbst zu erproben.
Folgende Experimente sind vorgesehen:
Glusose spezifischer und unspezifischer Nachweis
Ascorbinsäure Problematik falsch negativer Nachweis
Aceton. Nachweis mit haltbarem Reagenz, Nachweisgrenze, Unterscheidung Nagellackentferner
pH - Wert Prinzip Universalindikator
Protein, Nachweis über Indikatorfehler, Eiweißnachweis in Lebensmitteln,
Nitrit, Nachweis mit haltbarem Reagenz, Nachweisgrenze, Unterscheidung von Wurst, klassisch oder vegan,
Wenn Interesse besteht, bietet Herr Gintrowicz auch die Möglichkeit an, ausgewählte körperliche Untersuchungsmethoden, die im Biologieunterricht möglich sind, zu demonstrieren und gegenseitig zu üben.
Dazu gehören die Messung des Blutdruckes, das Abhören von Herz und Lunge sowie den Patellarsehnenreflex.